초간단 콩국수 더 고소하게 만드는법
(두유제조기 활용 레시피입니다.) 백태를 넣은 흰콩국수와 서리태를 넣은 검은콩국수에요. 몸에 좋은 콩을 갈아넣어 영양도 듬뿍 고소함도 듬뿍 담았습니다. 부모님에게 만들어 드리면 너무 좋아해요^^ 더운 여름 집에서 간단하게 콩국수 만들어 드세요~
2인분 
60분 이내 
아무나 
조리도구
- 전자저울
- 볼
- 두유제조기
- 냄비
- 요리젓가락
- 채반
- 면기
조리순서
-
STEP 1/9
-
STEP 2/9콩을 깨끗이 씻어주세요.
-
STEP 3/9물 500ml와 콩 50g, 깨 1t, 땅콩 15g과 소금 3꼬집을 넣고 두유모드를 눌러 진한 콩물을 만들어주세요. 집에 땅콩이 없으실 경우 콩 60g으로 준비해주시면 됩니다.
-
STEP 4/9두유제조기로 만들어진 콩물입니다. 뜨거우니 살짝 식혀 준비해주세요. 큰 대접에 찬물 받아 그위에 올려두면 금방 식어요.
-
STEP 5/9
-
STEP 6/9물을 넉넉히 받아 소금 0.5t를 넣고 끓여주세요. 끓는물에 소면을 넣고 3분~4분 끓여줍니다.
-
STEP 7/9잘 삶은 소면은 찬물에 헹궈 물기를 탈탈 털어주세요.
-
STEP 8/9그릇에 소면을 담고 위에서 만들어둔 콩국물을 부어주세요.
-
STEP 9/9시원하게 얼음 동동띄워 취향에 맞게 채썬오이, 토마토, 계란, 깨 등을 고명으로 올려드시면 더욱 맛있습니다.
- 소면을 삶을때 끓는물에 소면을 넣고 물이 끓어오르면 물 반컵을 부어주세요. 다시 물이 끓어오를때 나머지 반컵을 마저 넣고 끓여주시면 소면이 더욱 쫄깃하게 삶아집니다.
실시간 인기 키워드
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,