가지무침만들기 /구운가지무침 만드는법 /여름제철 반찬 가지요리 /알토란 애호박가지무침 레시피 참조
가지가 아무리 건강에 좋다고 하지만, 물컹한 식감때문에 좋아하지 않아요. 그런데 알토란 애호박가지무침 레시피를 참조해서 가지무침을 만들었는데, (가지만 무쳤어요) 식감도 살리고 맛있네요. 가지를 먼저 구우니까 수분도 잡히고, 가지 특유의 단맛도 올라오고, 특히 양념장에 들기름까지 들어가니 더할 나위없는 여름 무더위에 밥 한 그릇 뚝딱하게 만드는 반찬이 되었어요.
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5
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STEP 3/5접시에 담은 후, 식힙니다.
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STEP 4/5
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STEP 5/5가지에 양념장을 넣고 골고루 살살 무칩니다.
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