연근 오이 샐러드 레시피 #두리문 #연근샐러드 #오이샐러드 #연근오이샐러드
연근으로 반찬으로 많이 만들지만 맛있게 잘 먹지 않게 됩니다. 그러나 오늘 만든 연근오이샐러드라면 맛있게 먹을 수 있으며 자꾸 생각나는 샐러드입니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
간단한 요리로 건강하게
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6그리고 볼에 담아서 꽃소금을 1/4숟갈을 넣고 10분을 절입니다. 10분 후 그냥 사용합니다. 씻지 않습니다.
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STEP 3/6연근을 껍질을 벗겨서 뜨거운 물에 데친 것입니다. 식초를 넣고 데치면 색이 깔끔한데 두리문을 그냥 데쳐서 연근에 얼룩이 있습니다. 먹는 데는 아무런 지장이 없으니 편한 대로 하세요~~ 오이 절인 곳에 연근 한 줌을 넣었습니다. *** 연근을 냉장고에 잠시 두었다가 샐러드로 만들면 더 맛있습니다.
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STEP 4/6그리고 마요네즈 5숟갈을 넣습니다.
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STEP 5/6숟가락으로 뒤적뒤적하면 맛있는 샐러드가 완성입니다. 정말 간단하죠~~
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STEP 6/6상큼한 맛으로 맛있게 먹을 수 있고, 건강하게 만들어 주는 연근도 맛있게 먹을 수 있는 정말 좋은 궁합인듯해요. 연근 효능을 알아보자면 치매를 예방하고, 니코틴을 제거하는 데 도움, 염증을 감소시키고, 우울증에 도움을 주고, 소화 기능 개선에 효과가 있고, 고혈압, 빈혈, 폐병, 위염에 도움을 준다고 합니다. 맛있게 드세요~~ 오늘도 감사합니다.
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