참외장아찌 무침 만들기

참외장아찌 무침 만들기

담가놓은 참외장아찌를 드디어 오늘 오픈했어요 보기만 해도 색감도 이쁘지만 참외의 독특한 향과 맛이 매력적으로 무침을 만들었어요 어떤맛일지 참 궁금해집니다

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참외장아찌
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STEP 1/5

참외 장아찌 만드는 법도 링크 올립니다 ☆참외 장아찌 만드는 법 @7027810 클릭하기
STEP 2/5

참외장아찌는 얇게 썰어서 찬물에 담가서 짠맛을 빼줍니다 너무 오래 담가두지 말고 10분 정도만 담가주세요 짠맛이 제거되었으면 물기를 꼭 짜놓아요
도마 , 조리용나이프 , 볼
STEP 3/5

꼭 짜놓은 장아찌를 볼에 담고 준비된 양념을 넣어 주세요
STEP 4/5

양념이 잘 스며들도록 조물조물 무쳐줍니다
위생장갑
STEP 5/5

장아찌 무침 완성입니다 참외장아찌 무침이 노각 무침과 비슷하면서 참외 단맛과 향이 가미되어서 달콤 아삭이며 맛있습니다 참외 많이 나오는 이때 한번 담궈 보세요 색다른 장아찌 무침 입니다
접시

: 참외장아찌는 얇게 썰어서 찬물에 담가서 짠맛을 빼줍니다 너무 오래 담가두지 말고 10분 정도만 담가주세요

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