밥도둑 초간단 오이볶음

밥도둑 초간단 오이볶음

둥글둥글 두껍게 썰어 초간단 볶음으로 만든 밥도둑 오이볶음 맛있게 만들어 봐요

6인분 이상

20분 이내

아무나

뿡씨스터즈

[더보기] 안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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재료

재료 계량 안내

오이볶음 재료

오이
2개 구매
소금
1큰술 구매
올리브오일
적당히 구매
다진마늘
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
깨
넉넉히 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
조리용스푼
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웍
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찬기
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노하우

오이 손질법
오이 보관법
소금 조리법
올리브유 조리법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

시원하고 아삭한 오이 2개 준비!
STEP 2/12

오이는 깨끗하게 씻은 후, 오돌토돌한 부분을 다듬고 양쪽을 잘라 주세요
STEP 3/12

둥글둥글 두껍게 썰어 주세요 (취향껏 굵기 조절!)
도마 , 조리용나이프
STEP 4/12

썬오이는 믹싱볼에 담아 주고 소금 1큰술을 넣고 뒤적여 주세요
믹싱볼 , 조리용스푼
STEP 5/12

랩핑을 해주고 약 20분 절여 주세요
STEP 6/12

오이에서 나온 물기를 제거해 주세요
STEP 7/12

달궈진 웍에 올리브 오일을 두르고 다진마늘 1큰술을 넣고 마늘향이 확~ 올라 올때까지 태우듯 볶아주세요
웍
STEP 8/12

물기를 제거한 오이절임을 넣어 주세요
STEP 9/12

굴소스 1큰술을 넣어 주세요 (취향껏 양은 조절)
STEP 10/12

초스피드로 짧은 시간에 볶아 주세요
STEP 11/12

깨를 뿌려주면 오이볶음 완성!
STEP 12/12

식감좋은 아삭함과 여름철 필수메뉴인 오이로 만든 오이볶음 초간단 레시피로 맛있게 만들어 드세요~
찬기

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오이볶음 맛보장 레시피