2인분
60분 이내
초급
재료
- 소고기 된장 무 짜글이 재료
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차돌박이 부채살사용
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- 소고기 된장 무 짜글이 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8무는 채 썰어 주세요.무 400g
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STEP 3/8
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STEP 4/8
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STEP 5/8소고기를 볶다가 고기 기름이 나오면 채썬 무를 넣고 소고기가 완전히 익을때까지 무와 함께 계속 볶아주세요중약불사용
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STEP 6/8볶아 놓은 소고기와 무에 된장3T / 고추장1T / 다진마늘1T /고춧가루1T분량의 양념을 넣어 주세요.된장3T / 고추장1T / 다진마늘1T /고춧가루1T중약불사용
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STEP 7/8양념장을 넣고 양념장이 고루 베이게 다시 한번 섞으면서 볶아주세요.
탈수있으니 계속저어주세요.
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STEP 8/8양념장이 고루 베이면 물 400ml , 사골 육수 코인 1알을 넣어주세요. (멸치육수코인도 가능 ) 중불로 25분간 끓여 주세요. 무가 부드럽게 익으면 대파, 홍고추, 청양고추를 넣어 한소끔 끓여 마무리 해주세요.물 400ml / 사골육수코인 1알중불사용
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