오이 냉국
날씨가 더워지니 시원하고 상큼한 냉국이 생각납니다. 여름 냉국으로 가장 기본이 되는 오이냉국은 만들기도 간편하면서 시원함이 좋아 즐겨먹게 되는데요. 새콤달콤한 육수에 진한 오이향이 느껴지는 여름 베스트 메뉴이기도 하죠.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8가늘게 채썰어 주세요.
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STEP 3/8
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STEP 4/8볼에 통깨를 제외한 분량의 양념, 소금 맛소금 설탕 식초를 넣어주세요.
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STEP 5/8냉수 2컵 반을 붓고 설탕이 녹을 때까지 저어주세요.
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STEP 6/8여기에 오이 마늘 청양고추를 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 7/8냉장고에서 차게 식힌 후 먹기 직전에 통깨와 얼음을 넣어주세요.
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STEP 8/8
- 통깨와 얼음은 먹기 직전에 넣어야 간이 연해지지 않고 통깨의 고소함을 유지할 수 있어요.
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