[우리할매떡볶이 따라잡기] 가래떡 떡볶이 소스 레시피
전직 식품회사 소스 연구원이 알려주는 가래떡 떡볶이 브랜드의 양념소스로 만든 가래떡 떡볶이에요!~ 예전이라 기억이 정확하진 않지만 저는 비슷한 맛이 나온다고 생각이 들어요 다 함께 맛나게 즐겨보아용-
2인분 
60분 이내 
초급 
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재료
- 재료
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약 15cm
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또는 코인육수
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추가 토핑은 맛에 영향이 가지 않을 만큼만 준비해주세요
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- 떡볶이 양념장
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9가래떡은 물에 담구어 약간 온기가 있는 상태로 만들어주세요
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STEP 3/9
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STEP 4/9다진마늘 0.5스푼 + 고추장 2스푼 + 고춧가루 1.5스푼 + 쇠고기다시다 1스푼 + 올리고당 1스푼 + 설탕 0.5스푼 + 미원 0.2스푼 을 섞어 양념장을 만들어 주세요
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STEP 5/9
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STEP 6/9만들어 둔 양념장을 넣고 섞어주세요
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STEP 7/9가래떡과 어묵 등 모든 재료를 냄비에 넣어주세요
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STEP 8/9중약불로 재료에 야염이 배어들 때까지 잔잔하게 끓여주세요쌀 떡이 늘러붙지 않도록 중간중간 바닥까지 저어주세요
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STEP 9/9떡볶이에 점섬이 생기면 대파를 넣고 마무리 해주세요간이 맞지 않는다면 떡볶이의 점도를 올려 좀 더 끓이거나 다시다를 넣어 간을 맞추어 주세요
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