백종원 참치쌈장 만들기 참치쌈장 만드는 법 강된장 레시피
쌈 요리를 먹으려면 쌈장이 필요한데 시판용 쌈장이 아닌 짜지 않게 야채 듬뿍 맛있는 홈메이드 쌈장만드는법 쌈장레시피입니다 요즘은 쌈 싸 먹을 수 있는 재료들이 너무 많지요 가장 흔한 상추쌈을 비롯 위 건강은 물론 다이어트에 도움이 되는 양배추 쌈까지 다양한 쌈 채소와 먹을 수 있는 일주일 밑반찬 쌈장 만들어 놓으면 밥 양도 줄이고 포만감을 주는 쌈 채소들과 다이어트에도 도움이 되는양배추 쌈까지 다양한 쌈 채소와 먹을 수 있는 일주일 밑반찬 쌈장 만들어 놓으면 밥 양도 줄이고 포만감을 주는 쌈 채소들과 다이어트에도 도움이 되는 쌈장만들기 입니다
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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85g
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80g
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또는 대파
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/13쌈장 같은 강된장 넉넉하게 만들어서 하루 한 끼 쌈밥을 먹을 수 있어 건강식으로 더할 나위 없지요 참치 쌈장 듬뿍 올려도 짜지 않게 먹을 수 있는 맛있는 쌈장 레시피 간단하게 만들 수 있는 쌈장 레시피 시작해 보실까요
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STEP 2/13백종원 참치 쌈장 만들어서 급한 대로 양배추 쌈과 한 끼 배부르게 먹었어요 부드러운 양배추 찜에 참치 강된장 듬뿍 올려도 짜지 않은 참치 쌈장 너무 맛있어요 냉장고에 있는 무생채와 숙주나물무침과 강된장 쌈장 올려서 비벼 먹으면 한그릇비빔밥으로 만들어 먹어도 너무 맛있어요
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STEP 3/13참치캔 한 캔 준비한 다음 참치 살코기와 오일을 활용해 야채 볶아줄 거라 오일은 버리지 말아야 합니다 양파 양파 싹 청양고추 홍고추는 잘게 다져줍니다 양파 싹이 파릇파릇 잘 자라서 대파나 쪽파 대신 사용했어요
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STEP 4/13
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STEP 5/13참치 오일에 다진 마늘과 파를 넣고 파향과 마늘향을 내줍니다 대파나 쪽파 어느 것도 괜찮은데 양파 싹이 싱싱해서 양파 싹을 볶아주다가 다져놓은 양파까지 넣고 볶아줍니다
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STEP 6/13된장 2스푼과 고추장 2스푼 넣고 볶아줍니다
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STEP 7/13된장과 고추장을 볶다가 물 1컵을 붓고 비정제 설탕 1스푼과 고춧가루 2스푼 넣어 약불에서 끓여줍니다 불을 약불로 줄이지 않고 끓이면 바글바글 끓으면서 많이 튀어 화상을 입을 수 있어요
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STEP 8/13약불에서 끓이면서 한소끔 끓고 난 다음 참치를 넣어줍니다
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STEP 9/13냄비 바닥이 눌어붙지 않게 가끔씩 저어주면서 끓이다가 수분이 줄어들면 남겨놓은 청양고추 홍고추를 넣고 자작하게 졸여줍니다
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STEP 10/13마지막에 참기름 1스푼 넣고 마무리해 줍니다 짜지 않고 구수하면서 맛있는 참치쌈장 완성입니다 .
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STEP 11/13완성 용기에 담은 후 쪽파 조금 올려줍니다
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STEP 12/13양배추 쪄서 쌈장 올려 양배추 쌈도 먹고 쌈밥도 만들어 먹었어요 강된장 레시피 참치 쌈장 만들어서 밥 위에 올려 비벼 먹으면 한 끼 맛있게 먹을 수 있는 한 그릇 요리로 최고입니다
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STEP 13/13야채 볶지 않고 참치와 섞어서 바로 먹을 수 있는 쌈장 레시피도 있지만 모든 재료를 끓여서 만들어놓으면 일주일 밑반찬으로 활용할 수 있어서 저는 바로 섞어서 만드는 쌈장보다 백종원님의 참치강된장 끓여서 만드는 참치강된장을 즐겨 먹는 편입니다
- 밥숟가락 계량/계량컵 사용
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