배추전 레시피 쫀득한 배추전반죽 만들기
배추에 밀가루 반죽만 발라서 부쳐도 맛있지만 대파와 청양고추를 추가하면 더 예쁘고 맛있게 즐길 수 있어요~
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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약 300g
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종이컵
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종이컵
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종이컵
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흰부분
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8
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STEP 4/8부침가루, 전분가루, 물을 넣어서 날가루가 보이지 않을때까지 섞어주고 반죽 맛을 보고 싱거우면 맛소금을 넣어 간을 맞춥니다.부침가루 1.5컵, 전분가루 0.5컵, 물 2컵, 맛소금 2t반죽에 간을 해주면 간장을 안 찍어도 싱겁지 않아요~
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STEP 5/8아까 다져둔 대파와 청양고추도 넣고 잘 섞어줍니다.
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STEP 6/8
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STEP 7/8한쪽 면이 익으면 뒤집어주고 반죽이 덜 묻은 곳은 숟가락으로 반죽을 퍼서 덧발라주면서 구워줍니다.
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STEP 8/8앞뒤로 노릇하게 구워서 요리를 완성합니다.
- 반죽에 대파와 청양고추를 다져넣으면 색도 예뻐지고 느끼함도 잡아준답니다.
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