아무나
조리순서
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STEP 1/8야채는 깨끗한 부분으로 골라 다듬어줬고요. 흐르는 물에 세척해 줬습니다.
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STEP 2/8끓는 물에 넣고 1분가량 데치고
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STEP 3/8찬물 샤워까지 해주면 만드는 건 거의 끝난 거나 마찬가지!
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STEP 4/8
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STEP 5/8미리 준비해 둔 양념재료 한 번에 넣어서 부어줬는데요. 참기름 덕분에 온 집안이 고소한 냄새로 가득 찼답니다. :)
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STEP 6/8손으로 조물조물 내용물에 양념을 입힌다는 생각으로 빠르게 후다닥 무쳐줬어요. 여기서 중요한 팁이 있다면 두부와 취나물 모두 물기를 잘 제거해야 시간이 흐른 뒤에도 물기가 생기지 않습니다.
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STEP 7/8봄 야채 두부 취나물무침 완성 :) 고소하고 봄 향내 가득한 메뉴랍니다. 돌아기 15개월 정도부터 먹였고요. 세돌아기인 지금까지도 꾸준히 먹인답니다. 둥이들 요즘에 맛있는 걸 많이 먹어서 그런지 이전보단 선호도가 높지 않은 재료지만 고소한 맛이 더 해져 메인 유아식 반찬으로도 충분해요.
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STEP 8/8변비가 있는 아이를 위해 야채 위주 식단을 자주 차리곤 하는데요. 시판 음식 없어도 뚝딱뚝딱 잘 먹어줘서 뿌듯한 하루였답니다. 모든 반찬 골고루 먹고 완밥했어요 :) 엄마표 유아식 반찬도 엄지척하며 마음에 들어 했답니다.변비 아이 메뉴 유아식 반찬으로 리둥이네 식단 소개해 드렸는데요. 오늘 저녁 반찬 고민이신 부모님들에게 도움 되는 정보였으면 해요 :)
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