집밥레시피 어린이 두부반찬 간단한 밑반찬 두부요리 두부강정
가격도 저렴한 두부한모만 있으면 뚝딱 만들 수 있는 특급 두부반찬 두부강정입니다
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 강정소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9소금 2꼬집 정도 뿌려 밑간을 해 두세요~
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STEP 3/9물기가 나오면 키친타올로 닦아 물기 제거해 주세요~
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STEP 4/9
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STEP 5/9
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STEP 6/9두부 잘게 썰어 하나씩 뒤집기 어려우니 팬을 흔들어 가며 겉면이 바삭하게 구워 접시에 덜어 두세요~
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STEP 7/9팬에 고추장 0.5스푼, 케찹 1스푼, 굴소스 0.3스푼, 진간장 0.5스푼, 맛술 2스푼, 물엿 1스푼, 황설탕 0.5스푼, 식초 1티스푼을 넣고 저어가며 양념을 바글 바글 한번 끓여 주면 강정소스가 만들어져요~아이들 입맛에 맞출때는 케첩양을 늘리고 어른 입맛에 맞출때는 고추장양을 늘리면 되니 취향에 맞게 양 조절을 해 주세요~
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STEP 8/9강정소스에 구운 두부를 넣어 주세요~
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STEP 9/9양념과 두부가 서로 잘 어우러지도록 몇번 뒤적거려 섞어 주고 통깨 약간 솔솔 뿌려 마무리 하면 두부강정 완성입니다취향에 따라 후추와 참기름 약간 추가해도 좋습니다
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