2인분
30분 이내
중급
재료
- 재료
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- 양념
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- 소스
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조리도구
- 채칼
- 볼
- 프라이팬
- 요리스푼
- 뒤집개
- 도마
- 조리용나이프
- 접시
노하우
조리순서
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STEP 1/3직접 담근 동치미 무를 강판에 채썰어 들기름에 아삭하게 볶아낸다 계란지단도 부쳐 채썰어 준다 부추는 삶아서 소금,참기름, 깨 한꼬짐 넣고 무쳐 놓는다 밀전병은 밀가루200그램+물200그램으로 잘 부쳐 놓는다 김에 밥을 펼쳐서 뒤집고 밀전병 김밥을 뒤집어서 김이 위로 올라오게 해서 무, 계란, 부추, 당근을 소복하게 놓고 김발로 잘 말아준후 썰어서 연겨자 소스에 찍어 맛있게 먹는다 요즘은 봄이라 돈나물 물김치와 같이 먹으면 좋다
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STEP 2/3전병은 질지않게 한다
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STEP 3/3동치미를 맛있게 담가 준비한다
- 밀전병은 기름지지 않게 부치는게 포인트다
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