새우 계란 덮밥 만들기 스크램블 에그

새우 계란 덮밥 만들기 스크램블 에그

유아식으로도 좋은 영양만점 새우계란덮밥

2인분

30분 이내

아무나

승승맘h2

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재료

재료 계량 안내

재료

밥
2공기 구매
새우
10마리 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
파프리카
1개 구매
달걀
2개 구매
식용유
2큰술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

조리도구

볼
구매
이쑤시개
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

새우 손질법
새우 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
식용유 조리법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/7

새우는 이쑤시개로 둘째 마디를 찔러 내장을 빼준 후 껍질을 벗기고 먹기 좋게 썰어줍니다.
새우 10마리
볼 , 이쑤시개
새우 손질법
STEP 2/7

양파, 파프리카, 당근은 0.5cm 크기로 다져줍니다.
양파 1/2개, 파프리카 1개, 당근 1/2개
도마 , 조리용나이프
당근 손질법
STEP 3/7

달군 팬에 기름을 두르고 양파, 당근, 파프리카를 넣어 볶아줍니다.
식용유 1큰술, 양파 1/2개, 파프리카 1개, 당근 1/2개
볶음팬 , 요리스푼
STEP 4/7

새우를 넣어 볶아줍니다.
새우 10마리
STEP 5/7

새우가 거의 익으면 채소와 함께 한쪽으로 밀어놓고 다른 한쪽에 식용유를 뿌린 후 달걀을 깨뜨려 스크램블 해줍니다.
식용유 1큰술, 달걀 2개
STEP 6/7

후춧가루와 소금을 넣어 간합니다.
후춧가루 약간, 소금 약간
STEP 7/7

따뜻한 밥 위에 만든 것을 올려줍니다.
밥 1공기
접시

: 새우는 이쑤시개로 둘째 마디를 찔러 내장을 빼주세요.

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