목살 스테이크 샐러드

목살 스테이크 샐러드

가볍게 먹는 고기 샐러드가 좋아요 소고기 이상으로 맛있게 만들어 먹기 저를 따라 하신다면 안 말리고 싶습니다 진짜 맛있거든요 스테이크 소스와 레몬머스터드 드레싱이 들어가니 말 다 했죠~ 목살이 부드러운건 다 알겠는데 식감이 고소하기까지.. 목살을 스테이크처럼 먹으니 세상 맛있네요~★★★★

3인분

30분 이내

초급

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재료

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재료

스테이크 소스

레몬 머스터드 드레싱

올리브오일
1큰술 구매
다진양파
1큰술 구매
씨겨자
1/2작은술 구매
발사믹식초
1큰술 구매
레몬즙
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
소금
1/4작은술 구매
파슬리 가루
약간 구매

조리도구

프라이팬
구매
요리집게
구매
소스볼
구매
요리스푼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

올리브유 조리법
소금 조리법
올리고당 조리법
맛술 조리법
설탕 조리법
파슬리 손질법
파슬리 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

돼지고기 목살을 준비 한다
STEP 2/8

달군 팬에 올리브유 1큰술 두르고 소금.후추 살짝 뿌린다
프라이팬 , 요리집게
STEP 3/8

중간불에서 앞뒤 로 굽는다
STEP 4/8

< 스테이크 소스 만들기> 다진마늘 1큰술 돈가스소스 3큰술 굴소스 2큰술 올리고당 1큰술 맛술 2큰술
소스볼 , 요리스푼
STEP 5/8

익은 고기에 분량의 스테이크소스 재료를 한데 섞어 양념이 고루 베이도록 조림
STEP 6/8

굽기 완성
STEP 7/8

올리브오일 1큰술 다진양파 1큰술 씨겨자 1/2작은술 발사믹식초 1큰술 레몬즙 1큰술 설탕 1작은술 소금 1/4작은술 파슬리가루 약간만
STEP 8/8

접시에 담아 레몬 머스터드 드레싱을 한번 더 끼얹습니다 샐러드 + 계란 후라이 곁들이기
플레이팅접시

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