깻잎순나물 무침 깻잎순볶음 향긋한 여름나물 종류
향긋한 깻잎향이 나는 깻잎순나물 볶음 입니다~
3인분 
30분 이내 
초급 
다시 돌아온 신블리맘 입니다^^ 맛있지만 만들기편한 레시피 많이 올려볼께요~
재료
- 재료
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- 데칠때
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- 양념
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또는 깨소금
- 볶을때
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또는 오일
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취향에 따라
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12데칠물이 먼저 준비해주고 끓기전에 깻잎순나물을 손질해 줍니다 사진처럼 너무 큰 줄기만 버려주시면 될것같은데요~ 사실 마트에서 사면 이렇게 큰줄기가 없긴하더라구요 ~ 먹기좋게 여러잎들이 달려있음 떼어내 주기만 하면 될것같아요~
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STEP 3/12물이 끓기 시작하면
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STEP 4/12손질한 깻잎순을 넣고
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STEP 5/121분만 데쳐주세요~
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STEP 6/121분만 데친 깻잎순나물을 찬물로 휑거 주세요~
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STEP 7/12그렇게 많아 보이던 나물양이 데치고 물기를 빼니 한주먹 나오네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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STEP 8/12물기를뺀 나물은 볼에 담고 국간장2스푼 참기름 1스푼, 통깨 1스푼(깨소금도 가능) 넣고 조물조물~ 무쳐줍니다 사실 여기까지만 해도 맛있답니다~
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STEP 9/12식용유 또는 오일을 넣고 마늘 1스푼과 같이 한번 볶아줄껀데요~
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STEP 10/12깻잎순나물은 오래 볶으면 질겨 질수 있으니 수분만 날려준다는 느낌으로 살짝만 볶아 주세요~
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STEP 11/12저는 들깨가루는 넣지 않았는데요~ 들깨가루를 넣으실분들은 같이 넣고 볶아 주시면 됩니다
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STEP 12/12휘리릭 볶아서 더 향긋한 깻잎순볶음!! 나물은 진짜 만들었을때 갓지은 밥이랑 먹음 진짜 맛잇죠!!!!!
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