어묵깻잎전 향긋한 어묵전 치즈어묵전 사각어묵요리
사각어묵활용 요리, 아이들 밥반찬으로도 좋고 어른들 가벼운 술안주로도 좋은 레시피입니다. 만들기도 간단해 급만드는 요리로 정말 좋아요 :)
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10어묵을 잘게 잘라주세요
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STEP 3/10깻잎 10장도 얇게 채썰어주세요
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STEP 4/10
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STEP 5/10계란 3개, 소금 3꼬집, 후추도 함께 넣어주세요
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STEP 6/10뭉친 깻잎을 잘 풀어가며 섞어주세요
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STEP 7/10팬에 기름을 넉넉히 두르고 어묵반죽을 올려주세요. 그리고 약불에서 구워주세요
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STEP 8/10치즈 한큰술을 올려주세요
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STEP 9/10반죽이 노릇하게 익기전에 반을 접어주세요. 노릇하게 익고 난 후 접으면 어묵이 갈라져버릴 수 있어요. 반 접고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요
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STEP 10/10
- 어른들 술안주로 만드실 땐 청양고추 2개정도 다져 넣어주심 칼칼하게 먹기 좋답니다 :)
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