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제피잎장아찌
4월 한때만 맛 볼수 있는 제피순&제피잎장아찌^^ 대전댁이 냄새도 맡기 힘들다가 이제는 매년 담가 먹어요. 모든 종류의 고기와 환상적인 조합을 이루고 아주 조금만 먹어도 없던 입맛을 살려줍니다. 신진대사, 혈액순환, 불면증에 제피잎이 특히 효과가 있다고 그래요. 우리 산이 있어 제피잎은 널렸는데… 때맞춰 어린 순과 잎을 따주는게 관건입니다^^ 손님접대시 내놓거나 선물드리면 정~ 말 좋아하세요.
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#제피#제피순#제피장아찌#봄철나물#산나물
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