남은 유부초밥 더 맛있게 계란유부볶음밥 만들기
저는 손이 워낙커서 음식을 할 때도 혼자 먹는데도 기본 2~3인분을 만들곤해요. 이번에도 유부초밥을 만들었는데 혼자 먹기엔 너무 많이 만들어졌어요. 그냥 다시 데워먹거나 전으로 해먹어도 맛있지만 오늘은 정말 간단하게 볶아낸 계란유부볶음밥 만들기입니다.
1인분 
15분 이내 
아무나 
누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/15
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STEP 2/15그리고 남은 유부초밥은 양파와 비슷한 크기로 잘게 잘라주세요.
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STEP 3/15
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STEP 4/15그리고 다진 양파를 넣고 중불에서 지글지글 소리가 나면 30초정도만 볶아줍니다.중불
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STEP 5/1530초 후에 잘게 잘라준 유부초밥을 넣어주세요.중불
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STEP 6/15그리고 밥이 뜨끈해질때까지 약 5분간 볶아줍니다.중불
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STEP 7/155분 후에 볶은 유부초밥을 한쪽으로 밀고 공간을 만들어주세요. 지금부터는 불을 약불로 낮출게요.약불
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STEP 8/15그리고 빈공간에 달걀 두개를 톡 깨서 넣어줍니다.약불
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STEP 9/15이때 식용유가 너무 없으면 달걀이 팬에 달라붙으니 식용유를 1숟갈 넣어줍니다.약불
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STEP 10/15그리고 달걀이 익기 시작하면 잘 휘저어서 스크램블을 만들어주세요.약불
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STEP 11/15스크램블이 완성되면 밀어뒀던 볶음밥과 함께 섞어 볶아줍니다.약불
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STEP 12/15그리고 굴소스를 1숟갈 넣어주세요.약불
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STEP 13/15마지막으로 1분간 골고루 섞어주면서 볶아주세요. 그리고 불을 끕니다.약불-불끔
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STEP 14/15잔열에서 참기름을 1/2숟갈 가볍게 뿌려주세요.
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STEP 15/15완성~!
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