당근 듬뿍 카레만들기
저희집 아이들이 당근 갈아서 만든 카레를 엄청 좋아한답니다 냉장고 채소칸에 있는 커다란 당근이 2개나 있는데요 뭐 해먹을까 고민하다가 어제 구입해 놓았던 카레용 살코기 돼지고기가 있어서 당근 듬뿍 갈아서 넣고 카레를 만들어 보았어요 당근에는 섬유질 비타민 미네랄이 풍부하게 들어 있다고 해요 오랜만에 만들어서 더 맛있네요
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11애호박 잘게 썰어서 준비합니다
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STEP 3/11
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STEP 4/11고기가 익을 때 쯤 애호박 넣고 함께 볶아주어요
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STEP 5/11믹서기에 갈아서 준비한 당근을 부어서 잘 끓여줍니다
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STEP 6/11바닥이 눌러붙지 않게 잘 저어줍니다
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STEP 7/11물을 200ml 정도 추가해서
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STEP 8/11함께 넣고 잘 끓여줍니다
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STEP 9/11호박이 잘 익었는지 확인하고요 카레 분말가루를 넣어줍니다
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STEP 10/11중약불 조절해서 바닥이 눌러붙지 않게 계속 잘 저어주면서 끓여줍니다 살짝 걸죽한듯 했는데요 금새 꾸덕꾸덕해졌어요
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STEP 11/11
- 당근을 갈아서 넣으면 카레에 풍미가 더 깊어지는 것 같아요 영양 많은 당근 듬뿍 넣고 카레 만들기 추천드립니다
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