단백질풍부한 두부계란탕 | 계란 두부 건강 간편탕
맛있고 부드럽게 술술 넘어가는 탕이예요~
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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육수용
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8두부 300g 짜리 한팩에 계란3개, 소금 1작은술 넣어요. (소금 넘치지않게)
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STEP 4/8장갑낀 손으로 두부를 으깨면서 잘 섞어요.
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STEP 5/815분정도 끓었으면 멸치와 다시마는 건져내요~ (작은 손잡이 채반을 이용하면 편리해요~)
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STEP 6/8다진마늘 한큰술 넣어줘요~
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STEP 7/8두부계란을 부어주고 소금 1.5작은술 넣어줘요.
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STEP 8/82분정도 후에 바로 쪽파를 넣고 가스불을 끈 후 후추를 뿌려주어요.
- (부족한 간은 소금을 추가해요) 후추는 마지막에 찌개에 넣거나 개인그릇에 떠서 먹기전에 뿌려주어요.
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