건강한 봄 제철 두릅 비빔면 레시피
오늘은 두릅을 맛있게 먹기 위해서 비빔면에 두릅을 곁들어 만들어 봤어요. 봄 제철 두릅으로 건강한 레시피 알려드릴게요
1인분 
30분 이내 
아무나 
안녕하세요 홈빵이 입니다. 건강하고 맛있는 레시피를 알려드릴게요:)
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/10
-
STEP 2/10간장 1T 넣어주세요
-
STEP 3/10참기름 1T 넣어주세요
-
STEP 4/10식초 1T 넣어주세요
-
STEP 5/10올리고당 1T 넣어주세요
-
STEP 6/10참깨 1T 넣어 비빔면 양념을 만들어 주세요
-
STEP 7/10
-
STEP 8/10소면위에 만들어 둔 양념장을 올려주세요
-
STEP 9/10데친 두릅을 올려주세요.두룹 데치는 법
1. 두릅 밑동을 칼로 썰어주세요 (밑동을 칼로 잘라주면 붙어있는 잎들이 깔끔하게 벗겨집니다.)
2. 두릅 줄기 부분에 가시나 털이 있으면 칼로 긁어주세요.
3.두룹 줄기는 단단하기 때문에 잎이 익는 동안 줄기도 같이 익으려면 줄기 아랫부분에 십자 모양으로 칼집을 내주세요.
4. 흐르는 물로 여러번 행궈주세요.
5.물에 소금1큰술을 넣어 데쳐줄 거예요. 이때 십자가 내어준 뿌리 부분을 10초정도 먼저 데친 후 넣어주세요.
6. 1분정도 데쳐준 다음 흐르는 물에 헹궈 두릅의 뿌리 부분을 잡고 잎 부분만 짜서 물기를 빼주세요.
-
STEP 10/10삶은 계란을 올려주시면 두릅 비비면 완성입니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,