끓이지 않은 양파 장아찌
햇양파로 만든 장아찌입니다. 절임물을 끓이지 않고 만든 초간단 장아찌인데요. 레몬을을 넣어 상큼함을 더했어요. 밥반찬 뿐만 아니라 고기나 전의 곁들임으로도 좋은 밑반찬이기도 하지요.
4인분 
2시간 이상 
초급 
재료
- 재료
-
-
대
-
- 양념
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/9양파는 큰 사이즈로 4개 준비합니다.
-
STEP 2/9
-
STEP 3/91. 양파 밑에 젓가락 두 개를 나란히 넣고 양파를 8등분 해주세요.
2. 통으로 절이기 위해서 양파 끝은 남기고 잘라줍니다.
-
STEP 4/9청양고추 홍고추는 1cm 두께로 송송썰기 헹궈주세요.
-
STEP 5/9분량의 양념장 재료를 넣고 절임장을 만들어 주세요.
-
STEP 6/9밀폐용기에 손질한 양파 청양고추 홍고추 레몬을 넣어 주세요.
-
STEP 7/9절임물을 부어주세요.
-
STEP 8/9냉장고에서 하루정도 숙성시켜 주세요.
-
STEP 9/9완성된 양파 장아찌는 그릇에 담아 완성합니다.
- 짧은 시간 내에 드시기 좋은 장아찌입니다. 짜지 않은 장아찌는 간장 설탕 식초는 같은 비율에 물은 2배로 잡아 주시면 좋아요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,