배추겉절이
김장김치가 너무 질릴때쯤 간편하게 만들어 먹으면 좋은 배추겉절이는 배추를 소금으로 잠시만 절이고 그대로 배추겉절이를 만들었더니 배추의 고소함과 아삭함을 고스란히 느낄수 있습니다. 배추겉절이를 소개합니다.
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10배추겉절이를 소개합니다.
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10다진마늘과 쪽파를 넣어주세요.고춧가루와 액젓, 설탕을 넣어주세요
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STEP 5/10새우젓은 짠맛이 강하게 때문에 조금씩 넣어주시는것을 추천합니다.
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STEP 6/10양념이 잘 베이도록 버무려주세요.
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STEP 7/10고춧가루는 버무려 가면서 추가로 넣어주세요.
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STEP 8/10예쁜접시에 담아주세요.
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STEP 9/10통깨를 솔솔솔 뿌려주세요.
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STEP 10/10배추겉절이가 완성이 되었습니다.
- 요즘 배추겉절이는 소금으로 절이지 않고 바로 버무려 먹는 겉절이라서 따로 절이는 시간보다는 소금을 넣어서 버무리는것이 요리팁입니다.
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