계란국 끓이는 법 순두부계란국 맑은 순두부국
아침국으로 먹기에 좋은 속편한 계란국, 순두부를 넣어 더 부드럽게 드실 수 있어요! 어른들 국으로도 좋지만 어린 아이들도 먹기 좋은 순두부 계란국 맛있게 만들어 드세요 :)
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10
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STEP 3/10국간장 1큰술, 액젓 1큰술 넣어 기본 간을 맞춰주세요
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STEP 4/10육수가 끓기 시작하면 다진마늘 0.5큰술 넣어주세요
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STEP 5/10
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STEP 6/10계란이 몽글몽글 익도록 그대로 두시고 뜨는 거품만 잘 걷어내 주세요
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STEP 7/10순두부를 반으로 갈라 통으로 넣어주세요
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STEP 8/10숟가락으로 잘게 조각내 주시고 계란도 큰 덩어리는 이때 같이 잘라주시면 돼요
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STEP 9/10송송 썬 대파 한주먹, 후추 조금 뿌려 한소끔 끓여주세요. 부족한 간은 소금으로 해주시면 됩니다
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STEP 10/10
- 직접 우려낸 멸치육수 기준 레시피입니다. 간편하게 코인육수를 쓰신다면 간을 조금 덜 해주시는게 좋아요 :)
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