머위대들깨볶음 만드는법 머위대삶기
한창 맛이 좋은 반찬 머위대들깨볶음을 만들었어요. 부드러운 식감과 들~깨~와 찰떡같이 어우러지는 그 맛이 고소하게 입맛을 돋운답니다.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11냄비에 재료가 잠길 정도로 물을 붓고 소금 1 작은 술을 넣어줍니다.
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STEP 3/11보글보글 끓으면 머위대를 넣어 7분 삶아줍니다.
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STEP 4/11
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STEP 5/11한입에 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
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STEP 6/11곁들일 실파는 크기를 맞추어 길게 자르고 홍고추는 어슷 썰어줍니다.
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STEP 7/11
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STEP 8/11국간장 1 큰 술, 참치 액(액젓) 1/2 큰 술 간 마늘 1 작은 술을 넣고 실파와 고추를 넣고 같이 볶아요.
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STEP 9/11멸치 다시마 육수와 들깨가루를 넣어줍니다.
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STEP 10/11가루가 수분을 흡수하여 부드러운 농도로 졸아들면 불을 끄고 마무리해요.
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STEP 11/11서걱서걱하면서도 부드럽고 독특한 향이 매력적인 맛은 구수한 양념과 정말 잘 어울린답니다.
- 촉촉하게 먹고 싶다면 육수를 추가해 주셔도 좋아요.
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