2인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7칼집이 들어간 목살 600g을 사용했어요.
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STEP 2/7양조간장 3큰술, 맛술 2큰술, 매실액 1큰술, 참기름 1큰술 ,설탕 1큰술 ,다진마늘 1큰술, 후추 톡톡 넣어 주세요.
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STEP 3/7조물조물 잘 버무려 30분간 숙성해 줍니다.
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STEP 4/7
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STEP 5/7양념이 타지 않게 불을 잘 조절해 가며 구워 줍니다.
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STEP 6/7먹기 좋게 가위로 잘라 주세요.
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STEP 7/7갈비 그대로 먹어도 맛있지만 접시에 파채를 올리고 양파절임 소스나 참소스를 뿌린 후 올리면 보기에도 더 예쁘고 맛도 더 좋아져요.
- 진간장 말고 양조간장을 사용해 주세요.
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