갈릭 새우 버터구이 레시피 / 새우요리
아이들 새우튀김을 해주고 남은 새우가 있어서 가볍게 새우 버터구이를 만들어 봤어요.^^ 만들기는 간단하지만 만들어 두면 근사한 요리입니다. 베트남 고추를 넣어 살짝 매콤한 맛이라 가벼운 맥주 안주로도 좋은 레시피에요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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선택사항
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페페론치노 가능
- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8새우는 등 쪽에 칼집을 넣어 모양을 내줍니다.
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STEP 3/8양송이버섯은 큼직하게 4등분 하여 깍둑썰기해주세요.
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STEP 4/8
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STEP 5/8마늘과 베트남 고추 향이 나면서 어느 정도 볶이면 새우를 넣고 볶아 주세요.
센불~중불
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STEP 6/8양송이버섯도 넣고 볶아 주세요.
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STEP 7/8화이트 와인을 넣어 볶아 주고 마지막으로 소금으로 간을 한 다음 후추를 넣어 마무리해 주세요.화이트와인 2T, 소금 약간, 후추 약간센불~중불
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STEP 8/8치커리, 과일들을 같이 플레이팅해서 차려내면 완성입니다.
- 급하게 손님이 왔을 때도 냉동실에 새우만 있으면 간단하게 만들어 낼 수 있는 안주 레시피입니다^^
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