진주땡초김밥레시피 집에서 간단하게 만들어요!
그동안 진주에서만 맛볼 수 있었던 맛있는 진주땡초김밥 어묵의 고소함과 당근 땡초가 만나서 한번 맛보면 잊을 수 없는 맛에 중독된답니다. :) 재료도 초간단 만드는 방법도 정말 간다해서 계속 생각나실 거예요~! 맛보장! 만들어 드셔보세요~!
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12다짐기를 이용해서 매운고추와 당근, 어묵을 잘게 다져줍니다. 집에 기계가 없으신 분들은 칼을 이용해서 잘게 다져주세요!어묵 4장, 땡초 4개, 당근 반토막
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STEP 2/12
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STEP 3/12
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STEP 4/12다진마늘 1큰술, 청양고추까지 넣어주고 1-2분정도 더 볶아줍니다.
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STEP 5/12양념소스를 넣어주세요.간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1큰술약불
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STEP 6/12참깨 1큰술을 넣고 비벼준후 불을 꺼주세요. 땡초 김밥에 들어갈 비빔재료가 완성 되었습니다.
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STEP 7/12넓은 볼에 밥과 볶은 재료를 넣고 섞어주세요.
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STEP 8/12김의 거친면을 안쪽으로 해서 도마위에 올려줍니다.
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STEP 9/12재료가 모두 섞인 밥을 김위에 올려주고 손으로 말아주면 됩니다.밥이 뭉치지 않게 넓게 펴주세요.
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STEP 10/12남은 재료로 김밥을 모두 싸줍니다.
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STEP 11/12칼을 이용해 한입 크기로 잘라주시면 됩니다.김밥을 자를때 칼에 참기름을 발라서 자르면 밥이 달라붙지 않아서 김밥옆구리가 터지지않아요!
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STEP 12/12고소하고 매콤,칼칼, 달달한 땡초김밥완성입니다! 한입먹으면 멈출수 없는 중독적인 맛 :) 꼭 만들어 드셔보세요!매콤한 맛에 자신있다! 하시는 분들은 청양고추 양을 늘려주시면 더욱 맵고 칼칼한 땡초김밥을 만들어 드실 수 있습니다. :)
- 맵기조절은 청양고추 갯수를 조절해주세요. 마요네즈에 찍어드셔도 정말 맛있습니다. :)
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