[건강 집밥] 꽈리고추찜 만들기, 입맛이 살아나는 최애반찬

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30분 이내

초급

꾸니맘

[더보기] 내 삶을 바꾸는 건강한 식단을 실천하는 꾸니맘입니다:) 최대한 쉽고 건강한 요리법을 알려드릴게요❤︎

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STEP 1/13

얘가 비타민A 비타민C도 풍부하고 식욕증진, 항산화에도 뛰어나거든요.꼭지를 따주세요.
STEP 2/13

물에 15분정도 담그고 헹궈주세요.
볼
STEP 3/13

그리고 스트레스를 풀어주십니다. 포크로 콕콕 찍어주세요.
포크
STEP 4/13

그리고 비닐에 담아줍니다.
비닐봉지
STEP 5/13

밀가루나 부침가루를 아빠스푼으로 두개 넣어주세요. 저는 우리밀 메밀부침가루를 사용했어요. 그리고 쉐킷쉐킷 흔들어 가루가 잘 붙도록 해주세요.
STEP 6/13

그리고 냄비에 물이 팔팔끓으면 찜기를 올리고 면보를 깔고 올려줍니다.
냄비 , 찜기 , 면보
STEP 7/13

뚜껑을 덮고 3분간 쪄주세요.
STEP 8/13

짜잔 김이 모락모락 예쁘게 잘 쪄졌습니다❤️
STEP 9/13

잠시만 식혀줄게요:) 그동안 양념을 준비할게요.
볼
STEP 10/13

마침 풋마늘이 있어서 파겸 마늘겸 쫑쫑 썰어주고요.
도마 , 조리용나이프
STEP 11/13

간장2 참치액젓1 고춧가루1 식초1 들기름1을 넣었는데 간은 취향에 따라 가감해주세요.
STEP 12/13

자 이제 무쳐볼게요. 통깨도 솔솔 뿌려 마무리
STEP 13/13

반찬통에 담아 두었습니다. 바로 먹어도 맛있는데 간이 좀 배어서 몇 시간 후에 먹는게 저는 더 맛있는거있죠. 이렇게 만들어놓으니 마음이 흐뭇한게 뿌듯하네요. 집나간 입맛도 돌아오는 밥반찬이에요. 만들기도 쉽고 영양도 좋으니 따라해 보세요
반찬통

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