시금치뭇국:버섯과 무로 국물맛낸 채식 맑은 된장국
감칠맛 넘치는 구수한 된장국도 좋지만 된장을 풀었어도 맑은 국 느낌의 된장국이 좋을 때 있죠, 그럴 때 끓이는 맑은 된장국 레시피
4인분 
30분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
- 재료
-
-
간맞추기
조리도구
조리순서
-
STEP 1/6남해초 시금치를 다듬는다 시든 잎 떼어내고 뿌리를 살살 긁어 깨끗히 다듬고 반으로 잘랐어요 뿌리에 영양성분이 많아서 상태가 나쁘지 않다면 잘라내 버리지 말고 섭취하는게 좋아요
-
STEP 2/6다듬은 시금치를 물에 잠시 담가 흙을 가라앉힌 후 여러번 헹군다 (자르진 않고 줄기만 가닥가닥 떼어냈어요)
-
STEP 3/6
-
STEP 4/6국물이 우러나면 손질한 시금치를 넣고 된장을 풀어넣는다
-
STEP 5/6국간장과 소금으로 간을 맞춘다된장을 묽게 풀고 간장+소금으로 간 맞추는게 시원하고 맛있어요
-
STEP 6/6고춧가루나 청양고추 넣고 대파 넣어 마무리
시금치국 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,