3인분
10분 이내
초급
재료
- 재료
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- 무침양념(쌈장소스)
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또는 참기름
조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5
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STEP 3/5볼에 물기 짠 데친 취나물을 담고 적힌 분량의 다진마늘, 들기름, 깨소금, 쌈장을 넣어 주세요~
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STEP 4/5나물에 양념이 잘 배이도록 조물 조물 무친 다음 맛보고 간이 부족하면 소금으로 맞춰 주면 취나물무침 완성입니다
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STEP 5/5취나물 효능 취나물에 항산화 물질인 클로로젠산이 다른 나물에 비해 다량 함유되어 있어 30초 가량만 데치면 클로로젠산 함량이 높아진다고 해요~ 비타민, 무기질, 베타카로틴, 아미노산, 샤포닌, 식이섬유, 칼숨, 칼륨등 영양성분이 풍부해 혈액순환, 뼈건강, 간건강, 면역세포증가에 좋다고 합니다
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