쯔란 삼겹살 볶음 레시피 삼겹살 맛있게 굽는 법
모든 음식에 쯔란을 뿌려서 먹어보는 중인데 고기와 궁합이 정말 좋더라고요. 집에 남은 삼겹살을 볶을 때 쯔란을 넣어봤는데 색다르고 감칠맛이 아주 좋았답니다. 삼겹살을 색다르고 맛있게 먹고 싶을 때 한 번 드셔보세요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8양파,
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STEP 3/8
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STEP 4/8팬에 식용유를 약간 두르고 고기를 다 올린 후 중불로 익혀주세요.중불만약 처음부터 불을 켠 상태에서 고기를 올리면 스테이크를 레스팅할 때 육즙이 나오는 것처럼 고기에서 육즙이 생겨 야채의 맛을 해칠 수 있어요.
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STEP 5/8고기가 익으면 마늘을 넣고고기는 이 정도로 바싹 익혀주세요.
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STEP 6/8
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STEP 7/8대파의 숨이 죽으면 양꼬치시즈닝(쯔란) 두 스푼을 넣고 강불에 30초 정도 볶아주세요.강불
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STEP 8/8완성! 너무 맛있겠죠?
- 1. 자칫 느끼할 수 있는 삼겹살을 쯔란이 아주 잘 잡아줘요. 2. 마늘은 입자를 이렇게 크게 해야 맛있어요. 3. 쌈무와 함께 먹으면 더욱 맛있어요. 4. 양꼬치시즈닝은 이마트에서 8천 원대에 구매했는데요, 카레, 떡볶이 등 활용할 수 있는 요리가 많기 때문에 쯔란을 좋아하신다면 하나 사시는 걸 추천드려요.
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