부추무침 레시피 부추겉절이 양념 간단 부추 요리
고기 먹을 때 환상의 짝꿍인 부추무침 인데요 기름진 음식 먹다가 새콤 매콤한 부추 겉절이 곁들이면 고기 무한 흡입 가능하잖아요~ 냉장고 재료에 따라 당근이나 양파를 곁들이기도 한답니다 오늘은 간단하게 부추로만 만든 무침 알려드릴게요
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/4부추는 흙이나 먼지가 떨어지도록 물에 잠시 담가두었다가 흐르는 물에 세척해 주세요식초 약간 넣은 물이나 수돗물에 잠시 담갔다 세척하면 잔류농약 제거에 도움이 돼요
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STEP 2/4
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STEP 3/4재료 모두 넣고 살살 버무려주세요
고춧가루 2.5T 진간장 1/2T 꽃게 액젓 1T 매실청 1/2T 설탕 1/2T 식초 1T양념재료는 입맛에 맞게 조금씩 가감하세요
전 새콤한 걸 선호하는 입맛입니다
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STEP 4/4참기름 1/2T 깨 약간 넣고 마무리해 주세요참기름은 기호에 따라 넣지 않으셔도 되는데 약간의 참기름은 맛을 끌어올려 줘서 좋으니 소량 넣어보세요~
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