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깐풍 LA갈비
LA 갈비, 매번 구이나 찜으로만 드시나요? 갈비 튀김은 어떠세요? 튀긴 갈비를 새콤달콤 매콤한 깐풍 소스에 졸인 깐풍 갈비도 별미랍니다. 중화풍 갈비요리, LA갈비도 색다르게 즐겨보세요!
2인분 90분 이내 중급
재료
깐풍소스 재료
갈비 밑간재료
조리도구
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 접시
  • 유리볼
  • 조리용스푼
  • 튀김팬
  • 키친타올
  • 프라이팬
  • 완성접시
노하우
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 설탕 조리법
  • 진간장 조리법
  • 소금 조리법
  • 맛술 조리법
조리순서
쿡팁
깐풍소는 물 식초 간장 설탕 비율 각 1:1을 기본으로 잡은 후 기호에 따라 조절하시면 됩니다.
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