<유아,어린이국>맑은국물 어묵탕!
무와 납작어묵(조기어묵)을 넣어서 맑은국물로 국을 끓여봤어요
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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월동무
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조기어묵
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- 양념
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맛술
조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9납작어묵(조기어묵)을 준비후에 무크기와 비슷하게 썰어주세요
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STEP 3/9대파를 쫑쫑썰어서 준비해주세요
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STEP 4/9썰어준 납작어묵에 펄펄 끓인물을 부어서 2~3분을 담구어주셨다가 건져주세요 남아있는 기름기를 제거해주어 느끼함을 없애주고 잡냄새를 잡아주며 첨가물을 제거해줍니다
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STEP 5/9냄비에 자른무를 넣고 10분정도 펄펄 끓여주세요 저는 칼칼함을 주려고 고추씨를 육수팩에 넣어서 끓여주었네요 매운맛이 싫으신경우 빼세요
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STEP 6/910분 끓인곳에 4번을 넣어주세요
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STEP 7/9참치액2큰술과 소금으로 간을 마추어주시고 10분정도를 끓여주세요 저는 생강술(맛술)을 1큰술 넣었어요 없으시면 빼셔도 되세요
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STEP 8/9다진파를 넣어주신후 한소큼만 끓여주시면 되세요
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STEP 9/9월동무와 납작어묵으로만 깔끔하게 끓여본 초간단 어묵탕이네요
자극적이지 않아서 유아,어린이국 또는 해장국으로도 좋네요
- 고추씨대신 청양고추를 잘라서 넣고 끓이시다가 건져내주셔도 되세요
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