옥주부 돈까스로 경양식 돈까스 만들기(백종원 경양식 돈까스 소스)
옥주부 돈까스로 경양식 돈까스 만들기(백종원 경양식 돈까스 소스)
30분 이내 
아무나 
조리도구
조리순서
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STEP 1/7겨울방학 대비용으로 산 옥주부 돈까스~ 근데 저것 배송왔을때 사진이고 벌써 반은 먹어치웠.....ㅋㅋㅋㅋㅋ
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STEP 2/7경양식 돈까스소스는 유튜브에 찾았더니 백종원 레시피가 젤 먼저떠서 따라해봤어요
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STEP 3/7밀가루2+버터2스픈(밀가루와 버터를 1:1비율) 으로 먼저 루 만들어주고 (약불에서 갈색이 될때까지 태워 브라운루로 만드는 거예요~)
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STEP 4/7케찹 ¼컵, 황설탕3스픈, 우스터소스(또는 간장)3스픈, 식초1스픈과 반스픈, 물 1컵과 ⅔컵(250ml정도) 걸쭉하게 끓여 내면 됩니당~(다시다랑 미원을 약간씩 넣으면 사먹는 경양식 돈까스 소스 맛 낼수있다고 함
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STEP 5/7제 입맛엔 조금 연한거 같아서 옥주부 돈까스랑 함께온 소스도 한봉 넣어줬어요~
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STEP 6/7색도, 맛도 더 진해졌슴미당 ㅋㅋㅋ
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STEP 7/7190도 예열된 오븐에 15분정도 구워준 돈까스에 소스 부어주면~금방 구워진 바삭한 돈까스에 경양식소스 조합~너모 맛있쥬
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