초간단 들깨 사골 떡만두국 현미떡국 만들기
시판하는 사골육수에 들깨가루 듬뿍 넣은 떡만두국 너무 맛있어요. 간단하게 만들어 더 좋으네요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12떡만두국 만들 재료 준비했어요.
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STEP 2/12냉동되었던 현미떡국떡은 해동시킵니다. 물에 담구지않고 바로 끓이셔야 해요. 현미떡국떡은 백미떡국떡보다 더 빨리 익는답니다.
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STEP 3/12거피된 들깨가루 준비했고요, 조미김은 가위로 잘라주었어요. 대파는 송송 썰고 마늘은 다져줍니다. 왼쪽의 가늘게 썬 대파는 고명으로 올릴거예요.
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STEP 4/12냄비에 사골육수 800ml 넣고 참치액 1큰술, 맛술 2큰술, 국간장 1큰술, 다진마늘 1큰술 넣어서 간을 해주세요. 모자란 간은 소금으로 맞추어줍니다. 육수에 간을 먼저 해주어야 깔끔한 떡만두국 끓일수있어요.
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STEP 5/12센불에서 팔팔 끓으면 만두 넣고센불
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STEP 6/12다시 팔팔 끓을때 떡국떡 넣어주세요.
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STEP 7/12한번만 저어줍니다. 자주 저으면 국물이 걸쭉해져요.
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STEP 8/12떡이 위로 동동 떠오르면 다 익은거예요.
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STEP 9/12송송썬대파 2큰술 넣어주세요.
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STEP 10/12들깨가루 3큰술 넣고 휘리릭 저은 후 불을 끕니다.불 끄기
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STEP 11/12완성되었어요.
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STEP 12/12그릇에 담고 조미김과 후추 뿌리고 맛있게 드세요. 구수하면서도 고소한 국물맛도 참 좋고 쫄깃쫄깃한 현미떡국 너무 맛있어요. 맛있게 만들어 드세요.
- 냉동 현미떡국떡은 해동 후 씻지말고 바로 조리하셔야 해요.
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