휴게소 핫바 뺨치는 야채핫바 만들기 수제핫바 오뎅핫바만들기 아이간식
안녕하세요 요리하는지나아씨입니다. 오늘 만들어볼 레시피는 『초간단 간식 : 어묵 핫바 』입니다! 재료준비 간단하고,만들기는 더 간단해요! 계란말이 돌돌 만들줄 아신다면! 휴게소핫바 그까이꺼, 집에서도 쉽게 만들어 볼수있겠어요! :)
2인분 
5분 이내 
아무나 
인스타그램 yil._.wolrd
재료
- 레시피재료
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- 소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12재료준비해주세요^^
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STEP 2/12
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STEP 3/12*오뎅 데치기:불순물제거에 효과적이에요. 기름이 동동 뜨는걸 버려버리고, 흐르는물에 한번더 헹구어 주었어요. *아이들먹일 간식이니 꼭 해주는 전처리과정입니다!
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STEP 4/12
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STEP 5/12계란 1개 넣어 함께 갈아주면 적당한 반죽농도가 될꺼에요.
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STEP 6/12
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STEP 7/12
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STEP 8/12여기서 포인트는 ★약불유지★ 약불에서 천천히 구우면서 속까지 완벽하게 익혀주세요.
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STEP 9/12일반 후라이팬을 사용하셔도 되지만, 각잡힌(?)편의점 핫바 비주얼 내고싶어서 계란말이 팬 사용했더니 모양내기가 훨씬 편하더라구요.
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STEP 10/12뜨거울때 바로 꼬치를 끼우는것보다, 살짝 식힌다음 꼬치를 끼워먹는게 단단하고 모양흐트러짐없이 예뻐요!
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STEP 11/12소스선택은 취향껏 ! 케찹+머스타드소스 휘릭 뿌려 맛깔나게 먹어부러요^^!
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STEP 12/12어묵 자체가 짭짤함을 담고있어서 간을 세게할 필요가 없어요. 슴슴하게 아이들 즐기는 간식으로 만들어보세요! 계란이 들어가 식감이 훨씬 부드럽고 고소해서 아이들이 정말 좋아한답니다.
- 좋아하는 다른 야채를 넣어서 얼마든지 색다르게 만들어 볼수 있어요! 야채가 듬뿍들어가 영양도 챙기고 맛도 챙기고 이런게 바로, 일석이조(一石二鳥)아니던가요 :) 냉장고속 자투리 야채들 활용해보세요! #사각어묵활용요리 로 이만한게 없답니다
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