두부1모와 부추만 준비해보세요 맛있는 저녁반찬이 완성됩니다 ‼️

두부1모와 부추만 준비해보세요 맛있는 저녁반찬이 완성됩니다 ‼️

두부부침이 살짝 지겹게 느껴지신다면.. 이렇게 한번 드셔보세요! 밥반찬으로도 좋고 맛도 정말 좋아요~ 꼭 한번 만들어 보세요!

2인분

15분 이내

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재료

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재료

두부
1모 구매
부추
50g 구매
홍고추
1/2개 구매
물
1/2컵 구매

100ml

양념재료

진간장
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
된장
1/2작은술 구매
참치액
1/2큰술 구매

전분물 1큰술

전분
1/2큰술 구매
물
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
소스볼
구매
요리스푼
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접시
구매

노하우

두부 보관법
부추 손질법
부추 보관법
진간장 조리법
올리고당 조리법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
된장 조리법
참치액 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/6

두부는 물기를 닦아내고 격자무늬로 칼집을 내줘요
도마 , 조리용나이프
STEP 2/6

팬에 기름을 두르고 두부를 구워주세요
프라이팬 , 뒤집개
STEP 3/6

분량의 양념장을 넣어 잘 섞어요 (간장 1큰술, 올리고당 1큰술 설탕 1/2큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1/2큰술)
소스볼 , 요리스푼
STEP 4/6

기름을 닦아낸 팬에 된장 1/2작은술 볶아요 (중강불) 추가로 참치액 1/2큰술 넣고, 분량의 양념장도 넣어 끓이다 물 1/2컵 추가합니다
마른팬에 된장을 볶아주면 휠씬 감칠맛이 좋답니다
STEP 5/6

끓기 시작하면 총총 썬 부추, 홍고추 넣어주고 전분물 1큰술 넣어 잘 섞어내요 (중불)
STEP 6/6

두부 위에 부추양념을 올리고 생부추를 한번 더 올려주면 완성입니다
접시

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