묵은지청국장찌개!
돼지고기 목살과 묵은김치를 넣어서 청국장을 끓여봤어요
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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김치 1쪽
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주먹크기
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- 양념
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재래된장
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or 미림 맛술
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9묵은지를 먹기좋은 길이로 잘라주시고 돼지고기목살을 한입크기로 잘라서 넣어주신후 넉넉하게 물을 부어서 끓여주세요 저는 목살은 냉동시켜두었던것을 넣었어요
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STEP 2/9두부를 먹기좋은 크기로 잘라주세요
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STEP 3/9청양고추 쫑쫑썰어서 준비해주세요
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STEP 4/91번이 펄펄 끓어오르면 된장을 풀어주세요
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STEP 5/9자른청양고추,다진마늘,생강술,후추가루 넣어서 펄펄 10~15분 끓여주세요
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STEP 6/9청국장을 뭉쳐진게 없게 손으로 부셔서 넣어주세요
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STEP 7/9자른두부를 넣어주세요
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STEP 8/9두부를 넣고 10분정도 끓여주시고 간을 보시고 부족하시면 소금을 넣고 대파를 썰어 넣어주세요
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STEP 9/92~3분을 더 끓여주시면 묵은지청국장찌개가 완성이 되네요
- 돼지고기는 어떤부위든 상관없고요 소고기를 원하시면 소고기로 대체하셔도 되세요
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