얼갈이배추 된장무침/쉬운반찬
냉동실에 쟁겨둔 얼갈이배추 로 된장 무침했어요.부드러운 식감의 얼갈이배추와 된장의 짭조름함이 더해져 다른 양념 필요없이 밥반찬으로 밥 비벼 먹기 좋아요.
2인분 
15분 이내 
초급 재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7냉동실에서 꺼낸 얼갈이 배추는 빨리 녹이려면 찬물에 잠시 담궈둡니다.(자연 해동이 좋아요.)
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STEP 2/7찬물에 2~3번 헹궈 채반 에 받쳐 물기를 꼭 짜줍니다.
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STEP 3/7
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STEP 4/7썰어준 후 손으로 물기를 한 번 더 짜줍니다. 물기가 있으면 국물이 생겨 싱거워집니다.
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STEP 5/7큰볼에 얼갈이배추 담고 된장,고추장,고춧가루,다진 마늘,다진파,참기름,깨,고운 소금,설탕을 넣어줍니다.
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STEP 6/7조물조물 무치면 얼갈이 배추 된장 무침 완성입니다.
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STEP 7/7그릇에 담고 마지막에 통깨 솔솔 뿌려 마무리해요. 양념도 간단하고 초간단 쉬운 얼갈이배추 된장 무침 입니다.
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