두부 강된장 만드는법 전자레인지 양배추 쌈

두부 강된장 만드는법 전자레인지 양배추 쌈

알배추, 깻잎, 케익, 양배추 등 다양한 쌈과 어울리는 두부 강된장이에요.

2인분

30분 이내

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우당탕탕숏다&롱다레시피

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STEP 1/6

홍고추,대파, 애호박, 양파는 잘게 잘라주세요
애호박 100g, 양파1/2 홍고추1개, 대파 20cm1개
도마 , 조리용나이프 , 접시
STEP 2/6

두부도 숟가락보다 작게 잘라 준비해주세요.

두부 300g
STEP 3/6

냄비에 다진마늘1T, 참기름 2T 넣은후 대파,애호박, 양파를 넣고 볶아 주세요
다진마늘1T, 참기름 2T,
냄비 , 요리스푼
약불사용
STEP 4/6

양파의 겉면이 투명해지면 고춧가루1.5T, 시판 된장 3T를 넣고 다시 한번 볶아주세요.
고춧가루1.5T,시판 된장 3T
약불사용
시판된장은 2T를 넣고 한번 볶고 입맞에 맞게 추가로 1T를 넣어 주세요.
STEP 5/6

쌀뜨물 250 ml를 넣고 팔팔 끓여주세요.

쌀뜨물 250 ml
중불사용
쌀뜨물 대신 생수와 육수용 코인을 넣어도 되고, 자박하게 할거라면 쌀뜨물이나 물양은 200ml로 적게 잡으셔도 돼요.
STEP 6/6

썰어놓은 홍고추, 두부를 넣고 농도를 보고 추가적으로 끓여 마무리해주세요.
(중간중간 저어서 바닥에 눌러붙지 않게 해주세요.)

: 깻잎, 케일, 알배추, 양배추등 다양하게 쌈싸먹으면 더 맛있어요.

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