연두부 계란찜 전자레인지 계란찜 부드러운 계란찜 만들기
부드럽고 고소해서 아침대용으로 참 좋은 연두부 계란찜입니다.
다이어트식으로도 아주 좋아요.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10연두부계란찜 만들 재료 준비했어요. 연두부 대신 순두부 넣으셔도 좋아요.
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STEP 2/10내열그릇에 계란 4개와 쯔유 2큰술, 맛술 2큰술, 참기름 1큰술, 후추 톡톡 넣고 잘 풀어주세요.
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STEP 3/10연두부 넣고 숟가락으로 툭툭 잘게 끊어줍니다.
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STEP 4/10물 110ml 넣고 간 보시고 싱거우면 소금으로 간을 맞추어주세요. 저는 소금 1작은술 넣었답니다.
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STEP 5/10계란물은 그릇의 2/3 정도로 부어주심 되어요.
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STEP 6/10뚜껑 또는 랩 쓰워서 전자레인지에 4분 돌립니다. 랩 씌울때에는 한쪽 귀퉁이를 살짝 열어놓고 느슨하게 씌워주세요.
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STEP 7/10꺼내서 한번 저어주세요.
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STEP 8/10다시 전자레인지에 넣고 3분 돌려주세요.
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STEP 9/10완성되었어요.
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STEP 10/10부드럽고 고소한 연두부계란찜 아이들도 참 좋아해요.
- 전자렌지 계란찜을 중간에 한번 저어준 후 다시 돌려주면 골고루 익어서 더 부드럽고 맛있어요.
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