따뜻한 아침식사 간편요리 달달한 양파 넣고 계란말이 만들기
아침에 새벽일찍 출근하는 남편 3월 새학기 새학년 시작하고 있는 저희집 삼남매 초등학교 개학한 둘째 아이 막내 아이 그리고 중학교 입학한 첫째 아이 요즘 졸린눈 비비며 정신차리고 가족들 따뜻한 아침식사 차려주기 실천하려고 노력하고 있어요 오늘은 아침 메뉴 간단하게 계란후라이 부치려다가 정성껏 양파 다지고 계란 풀어서 계란말이를 뚝딱 만들어 보았어요 든든한 아침식사하고 기분좋게 출근하는 남편 기분좋게 식사하고 등교하는 아이들을 보니 너무나 기분이 행복해졌어요
5인분 
10분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6적당한 중간 크기 양푼에 계란을 잘 풀어줍니다 저희는 5인 가족이라서 넉넉라게 계란 6개 준비했습니다 양파는 1/3 정도 준비했고요 잘게 다져서 계란물에 넣어주었어요 다진마늘 1작은술 넣어주고요 설탕 1/2 작은술 맛소금 1/2 작은술 넣고 간을 해주었어요 잘 섞은다음
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STEP 2/6약불에서 잘 달궈진 후라이팬에 식용유 적당히 두르고 계란물을 넓게 펴주면서 익혀줍니다
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STEP 3/6
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STEP 4/6양파가 달달해서 계란말이에 잘 어울려요 어린시절 저희 엄마가 만들어 주시던 양파넣은 계란말이 그때 그시절 그 맛있던 양파들어간 계란말이 추억돋네요 이제는 제가 저희 아이들에게 양파 계란말이를 만들어주고 있네요 뿌듯합니다
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STEP 5/6계란말이 두줄 만들어졌어요 약불에서 찬찬히 구워주면 좋답니다
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STEP 6/6맛있는 양파 계란말이 가족들 따뜻한 밥 반찬으로 추천드립니다 행복한 봄날되세요
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