2인분
10분 이내
초급
재료
- 재료
-
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고기보다 적게
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또는 티백
- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6육수 티백(또는 한알)으로 육수를 우리고 육수국물은 한쪽에 빼둔다.
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STEP 2/6궁중후라이팬에 파를 기름으로 볶아 파기름 만든다
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STEP 3/6파기름에 자른 삼겹살과 김치를 볶는다(김치가 타지않게 조심). 메인은 삼겹살이다
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STEP 4/6얼추 맛있게 볶아졌으면 육수를 넣는다. 물이 부족하다 싶으면 더 넣는다. 실수로 물을 많이 넣어도 쫄이면 되니 걱정 노
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STEP 5/6양념 넣는다. 양념은 양보다 비율이 중요하다(고추가루 2, 간장 1, 설탕 0.5). 짜면 물을 더 넣으면 되지만 비율이 무너지면 답이없다
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STEP 6/6두부까지 넣은다음 간을 보고 싱겁다 싶으면 김치국물, 양념(비율!)을 넣고 자박자박한 느낌으로 더 끓인다.
- 맛있게 다 먹어서 사진은 없음 볶을때 여유되면 마늘 넣으면 더 맛있다
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