돼지고기두부찌개 만드는 법 레시피 간단한 국물요리 얼큰 두부찌개 만들기 #두리문 #돼지고기찌개 #두부찌개 #돼지고기

돼지고기두부찌개 만드는 법 레시피 간단한 국물요리 얼큰 두부찌개 만들기 #두리문 #돼지고기찌개 #두부찌개 #돼지고기

간단한 찌개지만 너무 맛있어요~~

3인분

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STEP 1/15

돼지고기를 조금 준비해 뚝배기에 담는다. 밑간으로 액젓을 1숟갈을 넣는다.
뚝배기 , 조리용스푼
STEP 2/15

돼지고기두부찌개는 얼큰하고 칼칼하게 고춧가루를 넣는다.
STEP 3/15

다진 마늘을 넣는다.
STEP 4/15

물을 조금 부어서 살짝만 끓인다. 강불에서 끓이는 것보다 중불에서 끓이면 고기가 부드럽다.
STEP 5/15

뚜껑을 닫고 끓인다.
STEP 6/15

배추, 두부 썰어 준다.

도마 , 조리용나이프
STEP 7/15

끓었다면 뚜껑을 열고 고기를 자른다.

조리용집게 , 조리용가위
STEP 8/15

콩나물,두부를 넣는다.
STEP 9/15

배추 넣는다.
STEP 10/15

대파 넣는다.
STEP 11/15

약간의 간을 맞춘다. 액젓2~3숟갈로 ~~
STEP 12/15

고춧가루1숟갈
STEP 13/15

물은 내용물이 잠길정도로 넣는다.
STEP 14/15

돼지고기두부찌개를 보글보글 끓인다. 다 끓이고 국물이 싱겁다 할 경우 액젓으로 간을 다시 맞추면 된다.
STEP 15/15

콩나물이 들어가 국물이 시원하고 맛이 좋았다. 고기도 있어서 구수한 국물요리가 될 것이다. 두리문 돼지고기두부찌개완성~~

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