스팸 감자채볶음 레시피 반찬레시피

스팸 감자채볶음 레시피 반찬레시피

안녕하세요! 푸드 인플루언서 루나랑쿡입니다. 국만 반찬 감자채볶음. 감자만 볶기에는 심심해서 집에서 굴러다니는 캔 스팸을 넣어서 스팸 감자채볶음 레시피 하였습니다. 감자채볶음 할 때 채 썬 감자가 프라이팬에 눌어붙어 난감했던 적 있으시죠? 감자가 눌어붙지 않게 하는 꿀팁이 있어요! 그 방법은 무엇일까요?

4인분

30분 이내

초급

춤추는루나

[더보기] 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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재료(계량 : 밥숟가락)계량법안내

양념계량법안내

소금
0.2
물엿
1
후춧가루
약간
참깨
0.5

조리도구

도마
조리용나이프
스텐트레이
믹싱볼
채반
전기포트
프라이팬
조리용스푼
찬기

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
햄통조림 보관법
식용유 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

감자는 껍질을 벗겨 얇게 채 썰어줍니다. 채칼을 사용해도 좋아요. 스팸은 감자랑 비슷한 끄기로 잘라주고 양파는 채 썰어 주세요.
도마 , 조리용나이프 , 스텐트레이
STEP 2/8

채 썬 감자를 찬물에 5분간 담갔다 물로 헹군 뒤 물기를 빼줍니다.
믹싱볼 , 채반
감자 볶음을 만들 때 감자를 찬물에 담갔다가 볶으면 표면의 녹말이 씻겨나가 타서 눌어붙거나 부스러지지 않아요.
STEP 3/8

전기 포트에 물을 팔팔 끓여주세요. 채반에 스팸을 올리고 채반 밑에 볼을 놓아주세요. 뜨거운 물을 붓고 1분 정도 놔두었다가
채반 , 전기포트
STEP 4/8

찬물에 헹군 후 물을 빼주세요.
STEP 5/8

중간 불로 달군 팬에 식용유 2스푼 휘리릭 둘러주세요. 채 썬 감자를 3분간 볶아줍니다.
프라이팬 , 조리용스푼
STEP 6/8

3분 정도 볶으면 감자가 반 정도 익어요. 그때 스팸과 양파를 같이 넣고 함께 볶아요.
STEP 7/8

소금 0.2스푼, 물엿 1스푼 통후추 갈갈 20바퀴 갈아주고 간을 맞추어 줍니다.
STEP 8/8

마무리로 참깨 0.5스푼 솔솔 뿌려주세요.

: 짭조름한 맛이 있어 밥과 함께 먹기 좋은 감자 스팸볶음은 많은 사람에게 사랑받는 반찬 중 하나에요. 개인의 취향에 따라 다양한 재료와 양념을 추가하여 맛을 조절해 보세요. 요리라고 하면 뭔가 거창하게 느껴지고 재료도 많이 사야 될 거 같아 선뜻 요리 도전하기 쉽지가 않은데요. 감자 볶음은 간단하게 만들 수 있는 반찬 레시피이기 때문에 혼자 사는 사람이라면 더더욱 좋은 반찬 레시피입니다. 오늘은 감자채볶음 팬에 달라붙지 않게 하는 방법도 알려드렸으니 요리에 자신 없는 분들도 도전해 보세요.

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