편스토랑 한지혜 3분요리 계란감바스 초간단 술안주 feat. 계란 올리브유 맛소금 페페론치노
새우 대신 계란을 넣어 만든 계란감바스 간단한 술안주로 만들어 보세요!!
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8페페론치노 10개를 부순다.
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STEP 3/8
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STEP 4/83에 다져 놓은 마늘과 페페론치노를 넣고 맛소금을 뿌려 약불로 끓인다.
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STEP 5/8마늘과 페페론치노의 향이 충분히 올리브유에 배이면 계란 4개를 넣고 맛소금을 위에 뿌린다.
* 계란이 팬 옆면에 붙지 않게 젓가락으로 떼어냄
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STEP 6/8끓고 있는 기름을 계란 표면이 끼얹어 윗면이 익을 수 있게 하고, 흰 자가 적당히 익으면 불을 끄고 잔열로 익힌다.
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STEP 7/8끝으로 6에 맛소금 3꼬집, 파슬리를 뿌려주면 완성된다.
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STEP 8/8바게트를 곁들여 함께 먹는다.
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