명란구이 아보카도 덮밥
오늘은 아보카도로 덮밥을 만들어 보았고요~ 이와 더불어 다양한 식재료를 활용해 건강한 식사를 더하고, 풍성한 맛과 식감을 살리려 노력해 보았습니다!
2인분 
20분 이내 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/18
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STEP 2/18간장 2T,
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STEP 3/18설탕 1t 넣어
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STEP 4/18버무려 잠시 두시고,
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STEP 5/18달궈진 팬에 포도씨유 1T 둘러
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STEP 6/18
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STEP 7/18부추 10줄기 총총총,
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STEP 8/18김 1장 잘잘잘,
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STEP 9/18구운 명란젓을 먹기 좋은 크기로 잘라 주시고,
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STEP 10/18달걀을 흰자와 노른자를 분리해 주신 후,
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STEP 11/18접시에 밥,
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STEP 12/18부추,
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STEP 13/18김,
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STEP 14/18먹기 좋게 썬 명란구이,
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STEP 15/18달걀노른자,
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STEP 16/18양념한 아보카도, 깨, 참기름 휘~ 둘러 마무리하였습니다!
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STEP 17/18아보카도를 넉넉하게 담아내었더니, 부드러운 식감과 버터와 같은 고소함이 느껴져 좋았고요~ 명란젓을 구워서 고소한 맛과 감칠맛도 올라갔네요~
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STEP 18/18오늘도 행복한 식사하세요^^
- 익지 않은 아보카도는 실온에서(10~15도) 3일 정도 보관하고 드시면 좋아요!
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